Unsere Knödel (Buchweizenknödel mit Quark und Heidelbeeren)

Maultaschen mit gedörrten Birnen

Honig Blume (Vanillecreme, Sahne)

Hausgemachter Strudel

Pohorje – Omelett fur 2 Personen (Kuchen gefüllt mit Preiselbeeren)

Quark-„Štruklji“

Pfannkuchen (2 Stk.)

• mit Eis und Schokoladendressing
• mit Nüssen und Weinschaumsauce
• mit Schokolade
• mit Heidelbeeren
• mit Wallnüssen

Früchtebecher Barbara (Obst, Eis, Schlagsahne, Schokolade, Nüsse)

Heiße Heidelbeeren mit Eis

Eis mit

• Schokolade
• Schlagsahne

PIZZA ˝KLASIKA˝ (Tomatensoße, Schinken, Käse, Pilzen)

PIZZA ˝KRAŠKA˝ (Tomatensoße, Kras Prosciutto, Käse, Oliven)

PIZZA ˝ZELENJAVNA˝ (Tomatensoße, Käse, Paprika, Tomaten, Mais)

PIZZA ˝LOSOSOVA˝ (Tomatensoße, Käse, Lachs, Sauerrahm)

PIZZA ˝BRANČURNIK˝ (Tomatensoße, Käse, Geräucherter Hals, Pferd Salami, Zwiebel, Quark)

ZUTATEN:

• Sauerrahm
• Ketchup
• Mais
• Ei

Grünsalat

Tomatensalat

Krautsalat

Bohnensalat

Gemischtersalat

Unser Salat (Tomaten-, Grün- und Kohlsalat mit Paprika, Parmesankäse und Prosciutto)

Saisonsalat (Vogerl-, Rucolasalat, …)

Salat Brančurnik (Blattsalat, Schinken, Brotwurfel, Sauermilch, Ei)

Griechischer Salat (Tomaten, Zwiebel, Paprika, Oliven, Gurken, Fetakase)

Nudelsalat (Nudeln, Tomaten, Paprika, Mais)

Wienerputenschnitzel mit Pommes

Panierter Käse mit Pommes

Čevapčiči mit Pommes

Pommes mit Mayo, Senf oder Ketchup

• Salzkartoffeln
• Salzkartoffeln mit Grieben
• Salzkartoffeln mit Mangold
• Mangold
• Röstkartoffeln
• Gebackene Kartoffeln
• Pommes frites
• Kartoffelkroketten
• Bandnudeln
• Gemüse
• Reis, gedünstet
• Polenta
• Gratinierte Polenta
• Semmelrulade
• „Käse-Štruklji“, gesalzt
• Spätzle
• Semmelkrensauce

Vegetarische Teller (Buchwiezenbrei mit Pilzen, Kase – Štruklji, Gemuze)          

Käsespätzle

Panierter Käse, Pommes Frittes

Salatteller

Bandnudeln mit geräucherter Forelle (Bandnudeln, geräucherte Forelle, Rahmsauce mit Pilzen)

Forelle, Salzkartoffeln

Fischfillet vom Rost (nach Angebot), Gebackene Kartoffeln

Seebarsch, Salzkartoffeln mit Mangold

Seezunge, Salzkartoffeln mit Mangold

Calamari nach Triesterart, Pommes Frittes

Calamari nach Parieserart, Pommes Frittes

Calamari vom Rost, Pommes Frittes

Gefüllte Calamari mit Schinken und Käse, Pommes Frittes

Scampi vom Rost

Miesmuscheln in „Busarasauce“

Gratinierte Jakobsmuscheln

Kärntnerspiess (Schweinefillet (8 dag), Rindfleischfillet (7 dag), Speck, Putenfillet (8 dag), Schweinsschopf, Champignons, grüne Bohnen mit Sahne)

Paniertes Hünchen  (30 dag), Pommes Frittes

Naturschnitzel - Schweineschnitzel / Putenschnitzel (20 dag Schnitzelfleisch Ihrer Wahl) mit Sauce nach Ihrem Geschmack, Röstkartoffeln
Saucen: warme Preiselbeeren, Pilz-, Rahm- oder Natursauce

Beefsteaks (Rindsteak (20 dag), gebraten nach Ihrem Geschmack)

• Karantanisches..., Kartoffelkroketten (Crouton, Schinken, Sauerrahm, Pilzsauce)
• Belegtes..., Gebackene Kartoffeln (Crouton, Spiegelei)
• Teufels..., Bandnudeln  (Crouton, Sauce mit grünen Pfeffer und Chili)

Cordon Bleu, Gebackene Kartoffeln (paniertes Schweineschnitzel (20 dag) gefüllt  mit Schinken und Käse)

Schnitzel „Ovarski“, Reis (gratiniertes Schweineschnitzel (20 dag) mit Schinken, Käse und Champignons)

Wienerschnitzel, Pommes Frittes (20 dag Fleisch nach Ihrer Wahl) - Schweineschnitzel, Putenschnitzel

Schnitzel nach Pariserart, Röstkartoffeln (20 dag Fleisch nach Ihrer Wahl) - Schweineschnitzel, Putenschnitzel

Fleisch vom Grill, Pommes Frittes (Schweinsschopf, Čevapčiči, Ražnjiči (je á 8 dag), Gemüse)

Čevapčiči (20 dag), Pommes Frites, Gemüse

Ražnjiči (20 dag), Pommes Frites, Gemüse

Hausgemachter Käse (Quark, Sauerrahm, Zwiebeln, Gewürze)

Aufschnitt (hausgemachte Salami, Räucherschinken, Quark, Gemüse)

Käseplatte (verschiedene Käsesorten)

Kras Prosciutto

Tatarbeafsteak (für 2 Personen; gehacktes Rindfillet (20 dag), Gemüse, Butter, Brot)

Carpaccio (Rindfillet (10 dag), Olivenöl, Limonensaft, Parmesan, Sauce, Brot)

Meeresfrüchtesalat

Salat mit Puten Nudeln

Rindsuppe mit Fadennudeln

Rindsuppe mit Palatschinken (gesalzt)

Sonntagssuppe (Rindsuppe mit Fadennudeln und Tafelspitz)

Pilzsuppe

Pilzsuppe in Brotkruste mit Buchweizensterze

Knoblauchsuppe

Knoblauchsuppe in Brotkruste

Saisonsuppen